Tiramisu à la fraise et au spéculoos

  Publié le 18/06/24

A La Caravelle Montessori School, nous sommes conscients de l’importance du lien entre la maison et l’école, nous demandons aux parents de participer activement à la vie de l’école. Les parents sont toujours les bienvenus pour nous partager une passion, un origine, des connaissances particulières, des livres, des gâteaux (surtout les gâteaux car nous sommes gourmands !)… Ils nous accompagnent lors des sorties scolaires et viennent fêter avec nous les fêtes de fin d’année en décembre et en juin. Pour les enfants, de voir que les parents sont aussi enrôlés dans le projet de l’école est essentiel et cela créée un lien de confiance qui sera là pour toujours.

Parfois, le partage d’une passion ou d’un métier va encore plus loin et, lundi dernier, le papa de M. nous a préparé un atelier de cuisine avec les enfants. Le papa de M. est chef pâtissier et a partagé avec nous sa recette du tiramisu aux fraises et au spéculoos… malheureusement, les enfants n’ont rien laissé pour les adultes ! Le papa de M. collabore également avec l’association « Les Enfants Cuisinent« , où des chefs cuisiniers mènent des actions qui donnent envie aux enfants de découvrir la richesse des saveurs, la diversité des produits et ainsi, permettre un éveil au goût qui garantit une bonne relation avec l’alimentation.

Les enfants ont pu apprendre les bons gestes d’hygiène, ont développé le sens du goût et ont pu ramener, très fièrement, leur dessert à la maison. Bon appétit !